Leveransdag!

Idag är en stor dag för mig och för H.B Kolonialvaror. Fick hem samtliga beställda varor idag, eller fick rättare sagt avierna, så jag och min gode vän Viktor B begav oss till postkontoret för att kvittera ut dem. Höll på att bryta ryggen när jag skulle baxa ut dem till bakluckan på bilen, men Viktor är gammal styrkelyftare så han fick konka istället.

Efter mycket släpande upp för trappor (där Viktor skrapade upp sina knogar på en dörrkarm, ajaj) var vi slutligen hemma i min lägenhet. Det luktade verkligen kaffe om lådorna, så jag började ju undra lite om de var tätt förslutna, men när vi öppnade så såg jag att så var inte fallet. Då kaffet släpper ifrån sig koldioxid mm efter rostningen så krävs en sort ventil som endast släpper ut. Därav kaffedoften i lådorna.

Kaffet som jag tog in blev 5kg smaksatt julkaffe, en mellanrost, en mörkrost, en fairtrade och ekologisk blandning och ett ursprungskaffe vid namn Sumatra Gayo Mountain.

Teerna var 1kg av ekologisk earl grey, ett ekologiskt svart te med smak av lime, kardemumma, yoghurt och kanel, ett grönt te smaksatt med blåbär och passionsfrukt, ett ekologiskt svart te med blåbär, kumquat och passionsfrukt, och ett julte med smak av apelsin, kardemumma, kanel, kryddnejlika, svartpeppar och ingefära.

Ska även passa på att göra reklam för en liten marknad jag ordnar tillsammans med min faster Sofia. Det hela äger rum i bostadsområdet Storegårdens kvarterslokal den 4e December. Vi håller på hela dagen, så kom gärna förbi och ta en kopp nybryggt kaffe och köp lite julpynt mm!

Här har ni slutligen ett schysst klipp från tv-programmet "Så mycket bättre" med allas våran Plura. Enjoy.

Företagsstart, musiktips mm!

Jag ursäktar min inaktivitet på bloggen, men jag får skylla på att jag har haft ganska fullt upp. En del jobb i hemvården och med företaget snodde det mesta av tiden. Just det ja! Företaget är mer eller mindre igång och i dagarna hoppas jag kunna dra iväg min första beställning till J&N, det ni Får hoppas att registreringsprocessen går hyfsat snabbt hos skatteverket, är en mycket otålig människa from time to time.

Sortimentet är, efter lite granskning från min vän Philip, lite mer realistiskt och smidigt. Kaffesortimentet består av Sumatra Gaya Mountain, Buena Vista blend, en standard mörkrostblend och en standard mellanrostblend. Efter en del förfrågningar så kommer jag möjligen ta in ett trevligt julkaffe smaksatt med apelsin, kanel och kardemumma.

Teerna är alla ekologiska och utbuded är ganska basic, fast med en tvist. Jag har Earl Grey och Chai, då jag vet att de är mycket uppskattade, men utöver dem tar jag in några schyssta blandningar. Ett te smaksatt med lime, kanel, kardemumma och yoghurt och ett med passionsfrukt, kumquat och blåbär, samt ett julte smaksatt med allt som hör julen till. Sill, köttbullar och ål, eller... inte. Snarare kardemumma, kryddnejlika och ingefära =)

Jag tänkte också ta in de otroligt snygga Bambuteerna från J&N, "Teasy T". Det är alltså exklusiva teer förpackade i bambu. Perfekta som en lite speciell present till någon, eller varför inte till dig själv?

Nu när jag har gett er en genomgång på det mycket trevliga sortimentet så tänkte jag passa på att tipsa om en liten julmarknad på Storegården i Skövde den 4e December. Jag själv kommer att närvara med ett litet bord där nu kan köpa små presentförpackningar eller smaka på lite olika teer och kaffen! Utöver mina varor kan ni fynda julpynt, potentiella presenter och övrigt pyssel. Jag har även hört att Hjordnära kommer att närvara med lite av sina produkter. Perfekt för er som vill ha lite ekologisk mjölk i kaffet! 

Här har ni förresten ett par sköna musiktips att värma hjärtat med i vinterkylan.

 

Until we meet again!
Peace

Fair Trade

Jag pratar mycket om Fairtrade och liknande märkningar i mina inlägg, och kommer att fortsätta göra det då jag tycker det är oerhört viktigt. Att välja Fairtrade-certifierade produkter är att ta ställning för en rättvisare värld där bönderna och arbetarna som skördar och producerar ditt kaffe eller ditt te får en rättvis ersättning. Det borde vara en självklarhet i världen, men det är det inte. Gå ut i din lokala ICA-butik eller liknande, och leta efter Fairtrade. Jag kan lova dig att du inte hittar allt för många produkter med märkningen.

Jag har för avsikt att bidra till Fairtrade-rörelsen genom att nästan uteslutande sälja varor med Fairtrade-märkning, EKO-certifiering och/eller Johan & Nyströms egna märkning Direct Trade (något som kan liknas vid Fairtrade). Jag tycker att fler personer borde ta sitt ansvar till en mer moralisk och rättvis värld, och gärna satsa på produkter som är producerade med ett långsiktigt miljötänkande.

Här följer ett klipp som berättar om vad Fairtrade handlar om.

 

Nu när ni har lite bättre koll på vad Fairtrade handlar om så hoppas jag att ni gör som jag och tar ställning till vilka produkter ni väljer i framtiden. Era val gör stor skillnad.

Företagsstart!

Tjenare!

Nu är jag officiellt igång med mitt företag då pappren skickades in till skatteverket igår, och jag får faktiskt börja sälja redan nu. Något jag inte ska vänta med.
De varor jag tänkte ta in till en början är inte helt spikade, men säkra hittills är ett gäng FTO-kaffen. FTO står för att kaffe är både Fairtrade & Organic, något jag jag lägger stor vikt vid. Långsiktigt hållbart och etiskt,



Etiopien Yirgacheffe - Ett mycket friskt och lätt kaffe från Etiopien som är både EKO-certifierat och FairTrade-märkt. Sitter i skrivande stund själv och dricker en kopp Yirgacheffe. Mycket trevligt!


Sumatra Gayo Mountain - Ännu ett FairTrade och EKO-certifierat kaffe (FTO) fast den här gången från Indonesiska Sumatra. Kaffet är välbalanserat och fylligt utan att det blir övermäktigt. Ett perfekt fikakaffe!

Buena Vista - En mycket uppskattad kaffeblandning som även den är FTO. Buena Vista innehåller hela 5 olika sorters bönor från Etiopien, Sumatra, Peru och Nicaragua som tillsammans skapar ett mjukt och ballanserat kaffe. I och med att kaffet är mellanrostat har det kvar mycket av kaffebönans naturliga aromer, något som gör Buena Vista till en mycket god och uppskattad blandning.

Utöver detta kaffe kommer jag även att ha inne ett gäng teer som alla är ekologiska. Troligtvis ett sorts bassortiment bestående av ett par gröna teer (sencha & bancha eller liknande) några svarta (Yunnan, Keemun & Darjeeling) Roibos och några smaksatta. Vad tror ni?

Lämna kommentarer om vilka produkter ni skulle vilja se och vad ni tycker om de jag listade ovan. Då har jag lite mer att gå på.

Samtliga från Johan & Nyström

Fundera på vad ni vill att jag tar in så ska jag se vad jag kan göra åt saken!
Nu ska jag krypa till kojs.

/Hannes B

Profil - André 3000

André Lauren Bejamin, mera känd under sitt artistnamn André 3000 är en amerikansk låtskrivare, rappare, producent, skådespelare, designer och multi-instrumentalist. Hans största berömmelse har förmodligen kommit av hans medverkan som den ena halvan av OutKast där han tillsammans med Antwan "Big Boi" Patton har förfört folk sedan 1994.

Att jag väljer André som "profil" är inte helt självklart. Jag har inte alltid varit ett fan av tight rap, soul eller jazz, utan det har kommit mer på senare dagar. Men det är det fina, att varje dag upptäcka ny musik, nya personer och ny inspiration! Det är här André passar in. Hans musik och hans stil tilltalar mig starkt, och det är musik att chilla till, att tänka till och att ryckas med av. Grym känsla, bra tryck och skön stil. OutKasts första platta "Southernplayalisticadillacmuzik" och även den senare "Idlewild" är att rekommendera!



André har som sagt flera ess i rockärmen, och ett av dem är hans egna klädlinje "Benjamin Bixby". Jag vet dock inte hurpass det hela lyckades, men kläderna är riktigt sweet om inte annat, helt i linje med Andrés egna brokiga stil, om än lite mer proper och städad.

Båda bilderna är med plagg från Benjamin Bixby och jag säger det igen. Grymt snyggt! Hela linjen andas amerikanskt 30-tal och preppy. Stilen påminner om Ralph Lauren, men personligen tycker jag Andrés tolkning av preppy är så mycket bättre. Gammaldags hängslen och stråhatt, bara en sån sak! Klockrent.

Det var allt jag hade att säga om André 3000 för tillfället. Ska gå och tina upp lite kött nu och sedan börja förbereda för en dag på föreningen.
Släng på lite OutKast och köp ett par mocka-brogues så är ni i land sen.

Peace - Hannes